دجاج بالفطر

المقادير

1 حبة دجاج مقطع أرباع
250 غرام من شرائح الفطر المعلبة
1 حبة بصل
1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

يزال الجلد من على الدجاج و يفرم البصل
يحمر البصل في الزيت ثم يضاف الفطر و يحرك المزيج ثم يضاف الدجاج و
يتبل بالملح و الفلفل الأسود ثم يترك على نار هادئة حتى ينضج الدجاج ثم
يقدم