بسم الله الرحمن الرحيم .. اهلا بيكم فى منتديات " احلى لمه "
المنتدى للبنوتات وبسس
اذا كنتى زائرة ندعوكى بالتسجيل لترى جميع اقسام المنتدى
تحياتى لكى .. الادارة }~
بسم الله الرحمن الرحيم .. اهلا بيكم فى منتديات " احلى لمه "
المنتدى للبنوتات وبسس
اذا كنتى زائرة ندعوكى بالتسجيل لترى جميع اقسام المنتدى
تحياتى لكى .. الادارة }~
ليالي لبنان  Ce13209827522

ليالي لبنان  Ce13209827521



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
>

 

 ليالي لبنان

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هنوووو
♠• ( عضوة لسه مبتدأه ) • ♠
هنوووو


تَسجيليَ : 10/11/2011
أنآ : انثى
مكانــﮱ : سعوديه
مشآركاتـﮯ : 4
نقَاطِي : 0
ليالي لبنان  187976430
ليالي لبنان  B413206253362

ليالي لبنان  Empty
مُساهمةموضوع: ليالي لبنان    ليالي لبنان  Emptyالخميس نوفمبر 10, 2011 6:16 pm

حلا ليالي لبنان زاااكيه وسهله كتيييير









اتركم مع المقادير




المقادير




1 لتر حليب سائل
ثلاث ارباع كاس من السميد
1 بيضه


نصف كاس سكر


1 ملعقه صغيره فانيلا
بسكوت ساده مبلل مع قليل من الحليب



للزينـه




قشطه (بالعسل) او بدون عسل أو قطر + فستق حلبى مطحون





مقادير الشيرة (القطر):ـ





3 أكواب سكر
كوبان ماء
ملعقه صغيره ماء الورد




طريقة عمل الشيرة (القطر):ـ



يوضع السكر في قدر ويضاف إليه الماء.
.يوضع على نار خفيفة ويحرك باستمرار حتى يذوب السكر
يرفع القطر عن النار ويوضع عليه ماء الزهر ويحرك.


نضع الحليب والسميد على الغاز ونبدا في التحريك





ثم نضيف البيضه مع الفانيلا ونحرك




نحرك باستمرار حتى لا يلصق الخليط حتى اول غلوه نطفى الغاز




فى هذه الاثناء نكون قد فرشنا البسكوت في الصنيه



نصب الخليط على البسكوت




نضع الصينيه فى الثلاجه حتى تبرد
نزينها بالقشطه والفستق الحلبى




أو نقدمها مع القطر



وصحتين وعافية على قلوبكم




************************************************** ****



هي الطريقة كما كتبتها من قبل ..

ليالي لبنان :: بثلاثة طبقات :: طعم رهيييب

نحتاج إلى عمل ثلاثة طبقات // تابعوني ::

الطبقة الأولى سهلة :: ( بالأسفل )

صفي طبقتين من البسكويت المغموس بشراب كاكاو ( نصف كأس ماء + ملعقتين كاكاو بودرة )








* * * *

الطبقة الوسطى ( وهنا الطعم اللذيييييييييييذ )

في خلاط العصير ، ضعي ما يلي :

كوبين حليب بودرة
كوبين ماء
بيضتين + فانيليا
نصف كوب سكر
2 ملعقة طعام طحين حلويات

اخلطيها جيداً لتحصلي على سائل ، قومي بصبه بعد ذلك في قدر صغير وحركيه على نار متوسطة حتى يتكثف جيداً





الآن قومي بإعادة المزيج الكثيف وهو ساخن إلى داخل الخلاط واخلطيه مجدداً دون إضافة أي شيء عليه

ستلاحظين أن الكثافة قلت بعد الخلط وتحول المزيج إلى سائل لزج

الآن صبي ذلك المزيج الأبيض فوق البسكويت





وادخليه في الثلاجة حتى يتماسك لمدة ساعة ونصف أو ساعتين

* * * *

بعد أن تخرجينه ستلاحظين أن الطبقة البيضاء قد تجمدت وأصبحت متماسكة
الآن نأتي للطبقة الأخيرة بالأعلى ..


اخفقي بالخفاق اليدوي ما يلي :

علبتين قشطة
كيسين دريم ويب
3 ملاعق طعام نيدو بودرة
فنجان ماء
معقتين كاكاو بودرة





وصبيه فوق الطبقة البيضاء وزيني الطبق بالفستق أو كما ترغبين



هنا لما صبيته








وهنا بعد التزيين





وهنا شوفوا الطبقات








وصحتين وعااافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ليالي لبنان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: عالم البنوتآت |Her life ~ :: مطبخنآ ° !-
انتقل الى: